Káva je obľúbeným nápojom väčšiny z nás počas celého roka a tak trochu ešte viac počas zimných mesiacov. Mnohí z nás si bez šálky horúcej kávy nevedia predstaviť ráno. Ak sa vám nechce hneď ráno utekať do svojej kaviarne, prinášame zopár receptov ako si skvelú kávu s príchuťou Vianoc pripravíte aj doma.
1. PERNÍKOVÉ LATTE
Jediná lepšia vec ako teplý perník počas zimy je horúci perníkový kávový nápoj poliaty penou.
1. Odmerajte 1/2 šálky silne uvarenej kávy (alebo dva shoty espressa) s 1 lyžicou melasy, 1 lyžicou javorového sirupu, 1/2 lyžičky mletého zázvoru, 1/4 lyžičky mletého muškátového orieška, 1/2 lyžičky mletej škorice a 1/2 lyžičky vanilkového extraktu.
2. Dobre premiešajte a nalejte do hrnčeka.
3. V malom kastróle na sporáku zohrejte 3/4 šálky mlieka, kým sa nezaparí (ale nesmie vrieť alebo bublať).
4. Napeňte svoje mlieko metódou podľa vášho výberu.
5. Nalejte mlieko do hrnčeka s kávou a pritom zadržujte penu.
6. Nakoniec po vrchu po lyžiciach pridáme penu a posypeme mletým muškátovým orieškom.
2. MACCHIATO S PRÍCHUŤOU LIESKOVÝCH ORIEŠKOV
Počas Vianoc je takmer všetko s príchuťou lieskových orieškov - vrátane kávy. S takouto klasickou sviatočnou príchuťou naozaj nemôžete nič pokaziť!
1. Nalejte 1/2 šálky silne uvarenej kávy (alebo 2 shoty espressa) do hrnčeka.
2. V hrnci zohrejte 1/2 šálky mlieka a 2 lyžice orieškového krému.
3. Zmes odstavíme z ohňa a nalejeme ju do hrnčeka s kávou.
3. ŠKORICOVÉ LATTE
Pravá vianočná vôňa sa nezaobíde bez škorice. Prečo by sa bez nej teda mala zaobísť aj vianočná káva? Skúste si pripraviť škoricové latte!
1. Nalejte 1/2 šálky silne uvarenej kávy (alebo 2 shoty espressa) do hrnčeka.
2.V malom hrnci zohrejte 1 šálku mlieka, 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice a 1/2 lyžice cukru a varte až kým nezovrie.
3.Stiahnite z plameňa a našľahajte penu metličkou.
4.Počas nalievania mlieka do kávy zadržte penu.
5.Na vrch lyžice nasypte penu a posypte ju mletou škoricou.
4. LATTÉ S PRÍCHUŤOU VAJEČNÉHO LIKÉRU
Posuňte tento studený vianočný nápoj na vyššiu úroveň! Táto káva bude určite váš nový obľúbený nápoj počas chladných zimných rán alebo dokonca počas chladných zimných nocí pri ohni (vtedy voľte radšej bezkoféinovú).
1. Nalejte 1/2 šálky silno uvarenej kávy (alebo 2 dávky espressa) do hrnčeka.
2. 1/3 šálky mlieka, 2/3 šálky vaječného likéru a 2 lyžice cukru zohrejte v hrnci na sporáku až kým nezovrie.
3. Odstráňte z tepla a metličkou vyšľahajte penu.
4. Nalejte zmes do hrnčeka s kávou (zadržte penu lyžicou).
5. Naplňte svoj nápoj penou a pridajte štipku mletého muškátového orieška.
5. PEPPERTMINTOVÉ MOCHA
Zakaždým, keď si urobíš tento sladký nápoj, budeš mať pocit, že si v zimnej ríši divov.
1.Nalejte 3/4 šálky kávy do hrnčeka.
2.Do hrnčeka s kávou pridajte 2 čajové lyžičky smotany (alebo pol a pol pre menej kalórií), 1/8 čajovej lyžičky extraktu z mäty piepornej a 2 lyžice čokoládového sirupu a dobre premiešajte.
3.Navrch dajte šľahačku a drvený cukrík.
